Du lịch Bắc Cương (Tân Cương): Ghé thăm hồ Kanas, “Thụy Sĩ thu nhỏ” và Làng Hemu đẹp như cổ tích

Khi hai chữ “Tân Cương” được nhắc đến, hình ảnh nào hiện lên trong đầu bạn? Có phải là những sa mạc cát mênh mông, những đoàn lạc đà trên Con Đường Tơ Lụa huyền thoại, hay những thành phố cổ Hồi giáo như Kashgar? Bạn không sai, nhưng đó mới chỉ là một nửa của bức tranh – đó là Nam Cương.

Hôm nay, AV Travel muốn đưa bạn đến một thế giới hoàn toàn khác, một “Tân Cương” mà ngay cả nhiều người Trung Quốc cũng chưa từng đặt chân đến. Đó chính là Bắc Cương (Beijiang), vùng đất của thảo nguyên, của rừng Taiga, của những hồ nước xanh biếc và những ngọn núi tuyết vĩnh cửu.

Người ta gọi Bắc Cương là “Thụy Sĩ thu nhỏ của châu Á”, nhưng có lẽ sự so sánh đó vẫn là chưa đủ. Bởi nơi đây còn mang một vẻ đẹp hoang sơ, một nền văn hóa du mục thuần khiết mà không nơi nào có được. Nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến đi để “chữa lành”, để choáng ngợp trước sự vĩ đại của thiên nhiên, thì đây chính là hành trình dành cho bạn.

Hãy cùng chúng tôi khám phá “vùng đất bị Chúa lãng quên” này, để “săn” mùa thu vàng đẹp nhất trần gian tại Hồ Kanas và lạc vào ngôi làng cổ tích Hemu nhé!

Giải mã “Bắc Cương” – Vùng đất không chỉ có sa mạc

Tân Cương (Xinjiang) là tỉnh lớn nhất Trung Quốc, được chia làm hai nửa bởi dãy núi Thiên Sơn (Tianshan). Phía Nam là Nam Cương với lòng chảo Tarim và sa mạc Taklamakan khô cằn. Phía Bắc chính là Bắc Cương, với vùng Altay (A Lặc Thái) trù phú, nơi giao thoa của 4 quốc gia: Trung Quốc, Nga, Mông Cổ và Kazakhstan.

Chính vị trí địa lý đặc biệt này đã tạo nên một Bắc Cương rất khác. Nơi đây không có cái nóng sa mạc, thay vào đó là khí hậu ôn đới, với rừng thông Siberia và những đồng cỏ bạt ngàn. Và trái tim của vùng đất này, nơi thu hút mọi ánh nhìn, chính là Khu bảo tồn thiên nhiên Kanas.

Thời điểm để đến Bắc Cương? Bạn có thể đến vào mùa hè để thấy một màu xanh ngọc bích, nhưng để chứng kiến một “bữa tiệc” thị giác thực sự, hãy đến vào mùa thu. Từ giữa tháng 9 đến đầu tháng 10, cả Bắc Cương bùng lên một màu vàng rực rỡ. Đó là màu vàng của rừng bạch dương, rừng thông lá kim, quyện với màu xanh của hồ nước và màu trắng của tuyết sớm trên đỉnh núi. Đây chính là khoảnh khắc “vàng” mà mọi nhiếp ảnh gia đều khao khát.

Hồ Kanas (Kanas Lake) – “Giọt nước mắt” huyền bí của Thượng Đế

Nếu có một nơi gọi là “tiên cảnh”, thì Hồ Kanas xứng đáng với danh xưng đó. Đây không chỉ là một hồ nước, mà còn là một hệ sinh thái vô cùng bí ẩn, là linh hồn của dãy núi Altay.

Giới thiệu về hồ nước “biết đổi màu”

Kanas là một hồ nước ngọt hình bán nguyệt, nằm ở độ cao 1.374m so với mực nước biển. Điều kỳ diệu đầu tiên mà bạn nhận thấy chính là màu nước. Nước hồ Kanas có thể thay đổi màu sắc một cách ngoạn mục theo mùa và thậm chí là theo giờ trong ngày.

• Mùa xuân: Nước hồ mang màu xanh băng tan, phảng phất vẻ lạnh lùng, tinh khiết.
• Mùa hè: Nước hồ chuyển sang màu xanh ngọc bích (turquoise) sâu thẳm, do dòng chảy mạnh mẽ mang theo khoáng chất từ băng tuyết.
• Mùa thu: Đây là lúc đẹp nhất! Nước hồ lắng lại, trở nên xanh lam (sapphire) đậm, phản chiếu hoàn hảo sắc vàng, sắc đỏ của rừng cây ven bờ.

Theo các nhà khoa học, sự đổi màu này là do sự thay đổi của vi sinh vật và hàm lượng khoáng chất trong nước theo nhiệt độ. Nhưng người dân địa phương lại tin vào một truyền thuyết khác.

Giai thoại về “Thủy quái Kanas”

Giống như hồ Loch Ness ở Scotland, hồ Kanas cũng nổi tiếng với truyền thuyết về một loài “thủy quái” (tiếng Trung gọi là “Hồ quái”) khổng lồ. Người dân Tuwa bản địa kể lại rằng, dưới đáy hồ sâu thẳm (nơi sâu nhất lên đến 188m) là nơi trú ngụ của những con cá “Hồng Ngư” (cá Hucho Taimen) khổng lồ, dài tới hàng chục mét.

Họ tin rằng chúng canh giữ sự bình yên của hồ, và đôi khi chúng trồi lên đớp cả gia súc, ngựa uống nước ven bờ. Dù các nhà khoa học đã cố gắng giải thích rằng đó chỉ là những con cá Taimen lớn (loài cá nước ngọt khổng lồ) tụ tập săn mồi, nhưng sự bí ẩn này vẫn bao trùm lấy Kanas, khiến du khách vừa tò mò lại vừa có chút “rùng mình” khi đi thuyền trên mặt hồ tĩnh lặng.

Những điểm “check-in” không thể bỏ qua tại Kanas

Đến Kanas không chỉ là ngắm hồ. AV Travel mách bạn 3 trải nghiệm “đắt giá” nhất tại đây:

1. “Săn” mây từ Quan Ngư Đài (Guanyu Pavilion): Để ngắm trọn vẹn vẻ đẹp của Kanas, bạn bắt buộc phải leo lên Quan Ngư Đài (Đài ngắm cá). Bạn sẽ phải leo hơn 1.000 bậc thang, nhưng phần thưởng là hoàn toàn xứng đáng. Từ trên đỉnh, bạn sẽ thấy toàn cảnh hồ Kanas uốn lượn như một dải lụa xanh biếc giữa thung lũng. Và nếu đi vào sáng sớm, bạn sẽ được chứng kiến cảnh biển mây trắng xóa cuồn cuộn dưới chân, phía xa là đỉnh Hữu Nghị (Friendship Peak) phủ tuyết trắng.

2. Du thuyền trên mặt hồ: Hãy thuê một chiếc thuyền để đi dọc lòng hồ. Cảm giác lướt đi trên mặt nước xanh như ngọc, hít thở không khí trong lành đến “buốt” lồng ngực và ngắm nhìn những cánh rừng vàng rực hai bên bờ là một trải nghiệm thanh lọc tâm hồn thực sự.

3. Khám phá 3 “vịnh” nổi tiếng: Dòng sông Kanas chảy ra từ hồ, tạo nên 3 khúc cua tuyệt đẹp:

• Vịnh Tiên Nữ (Fairy Bay): Nơi mặt nước phẳng lặng nhất, thường có sương mù bảng lảng vào buổi sáng, mờ ảo như chốn tiên.
• Vịnh Nguyệt Lượng (Moon Bay): Khúc cua hình trăng lưỡi liềm hoàn hảo, một biểu tượng của Kanas.
• Vịnh Thần Long (Dragon Bay): Nơi dòng sông uốn lượn như một con rồng đang ẩn mình.

Làng Hemu (Hemu Village) – Ngôi làng cổ tích ngủ quên giữa rừng Taiga

Cách Kanas không xa, nép mình trong một thung lũng rộng lớn là Làng Hemu (Hòa Mộc Thôn). Đây được mệnh danh là “Ngôi làng đẹp nhất Trung Quốc”, và là một trong ba khu định cư cuối cùng của người Tuwa (Tuwa).

Giới thiệu về “vùng đất riêng” của người Tuwa

Người Tuwa là một nhánh của dân tộc Mông Cổ, một bộ tộc du mục bí ẩn chỉ còn lại khoảng 2.000 người. Họ sống một cuộc sống gần như tách biệt với thế giới bên ngoài, vẫn giữ nếp nhà sàn bằng gỗ, chăn nuôi gia súc và duy trì truyền thống “săn bắn” (nay đã chuyển sang bảo vệ động vật).

Kiến trúc đặc trưng của Hemu là những ngôi nhà gỗ (gọi là “Muke Leng”) làm từ gỗ thông hoặc bạch dương nguyên khối. Những ngôi nhà này không dùng đinh, mà chỉ được ghép mộng lại với nhau, mái dốc để tuyết dễ trôi xuống. Hàng trăm ngôi nhà gỗ như vậy nằm rải rác trên thảo nguyên, lưng tựa vào rừng, tạo nên một khung cảnh bình yên đến lạ.

Khoảnh khắc “vàng” ở Hemu: Săn bình minh và khói sớm

Nếu Kanas đẹp nhất khi trời quang, thì Hemu đẹp nhất vào lúc bình minh, khi sương mù và khói bếp hòa quyện. Đây là trải nghiệm mà AV Travel tin rằng bạn sẽ không bao giờ quên:

Khoảng 6 giờ sáng, trời vẫn còn tối đen và lạnh cóng, bạn phải leo lên đồi quan sát ở phía đối diện làng. Khi mặt trời bắt đầu ló rạng từ sau dãy núi, những tia nắng vàng đầu tiên xiên qua màn sương.

Dưới thung lũng, hàng trăm nóc nhà bắt đầu nhóm bếp. Khói bếp màu trắng lam, quyện với sương sớm, tạo thành một dải lụa mờ ảo, lơ lửng ngay trên những mái nhà gỗ. Xa xa là tiếng ngựa hí, tiếng gia súc kêu. Cả ngôi làng thức dậy trong một thứ ánh sáng vàng óng, ấm áp và huyền ảo như một thước phim.

Đó là khoảnh khắc bạn nhận ra, cổ tích là có thật.

Trải nghiệm cuộc sống du mục

Đến Hemu, đừng chỉ chụp ảnh rồi đi. Hãy:

• Cưỡi ngựa: Thuê một con ngựa của người Tuwa và thong thả dạo quanh thảo nguyên, đi dọc bờ sông Hemu.
• Uống trà sữa và nghe đàn: Ghé thăm một gia đình Tuwa, ngồi bên bếp lửa, thưởng thức món trà sữa mặn (Suutei tsai) béo ngậy, ăn bánh mì “nang” và nghe họ chơi “Mã đầu cầm” (đàn đầu ngựa) – thứ âm thanh da diết của thảo nguyên.
• Ngắm sao: Đêm ở Hemu không có ô nhiễm ánh sáng. Bầu trời đêm chi chít sao, dải Ngân Hà hiện lên rõ rệt.

Những “hạt ngọc” khác của Bắc Cương

Hành trình đến Bắc Cương không chỉ có Kanas và Hemu. Nếu còn thời gian, hãy ghé thăm:

1. Làng Baihaba (Bạch Cáp Ba)

Cũng là một làng của người Tuwa, nhưng Baihaba nằm ngay sát biên giới Kazakhstan. Nơi đây được mệnh danh là “Làng Tây Bắc đệ nhất” của Trung Quốc. Baihaba yên tĩnh và ít khách du lịch hơn Hemu, mang một vẻ đẹp mộc mạc và thanh bình.

2. Ngũ Sắc Than (Wucaitan – Bãi biển Cầu Vồng)

Nằm trên đường từ Urumqi đến Kanas, đây là một khu vực địa chất kỳ lạ. Một bên bờ sông Irtysh là những vách đá Yadan bị xói mòn, phơi bày các lớp đất đá đủ màu sắc (đỏ, cam, vàng, xanh) rực rỡ dưới ánh nắng. Bên kia bờ lại là một ốc đảo xanh mướt. Sự tương phản này tạo nên một cảnh quan vô cùng ấn tượng, đặc biệt là lúc hoàng hôn.

3. Đồng cỏ Nalati (Nalati Grassland)

Một trong những đồng cỏ đẹp nhất Trung Quốc. Nếu bạn đi vào mùa hè, nơi đây là một biển hoa dại rực rỡ, với những đàn cừu, đàn ngựa nhởn nhơ gặm cỏ.

Cẩm nang chinh phục Bắc Cương (Tân Cương)

Nghe thì hấp dẫn vậy, nhưng Bắc Cương là một hành trình “khó nhằn”. AV Travel đã tổng hợp sẵn những kinh nghiệm “xương máu” nhất đây:

1. Xin giấy phép (Permit): Vì Tân Cương là khu vực biên giới nhạy cảm, bạn (là khách nước ngoài) BẮT BUỘC phải xin Giấy phép Biên phòng (Border Permit) để vào được Kanas, Hemu và Baihaba. Thông thường, các công ty du lịch như AV Travel sẽ hỗ trợ bạn làm thủ tục này. Bạn không thể “đi bụi” tự túc hoàn toàn mà không có giấy phép.

2. Di chuyển như thế nào? Đây là một hành trình dài!

• Bước 1: Bay từ Việt Nam đến Urumqi (Ô Lỗ Mộc Tề) – thủ phủ của Tân Cương (thường phải quá cảnh).
• Bước 2: Từ Urumqi, bạn có 2 lựa chọn:
  • Tiết kiệm thời gian: Bay chuyến nội địa đến sân bay Altay hoặc sân bay Kanas.
  • Ngắm cảnh: Đi tàu hỏa đêm (khoảng 10-12 tiếng) hoặc thuê xe tự lái (cực kỳ khuyến khích) để đi qua các điểm như Ngũ Sắc Than.

3. Thời tiết khắc nghiệt: Bắc Cương có câu “Sớm mặc áo bông, trưa mặc áo lụa, tối vây lò lửa ăn dưa hấu”. Nhiệt độ chênh lệch ngày và đêm CỰC KỲ LỚN.

• Nếu đi mùa thu (tháng 9), ban ngày có thể 15-20°C, nhưng đêm và sáng sớm ở Hemu có thể xuống 0°C hoặc âm độ.
• Hãy chuẩn bị quần áo theo lớp (layering), áo giữ nhiệt, áo lông vũ siêu nhẹ, áo khoác ngoài cản gió, mũ len, găng tay, và miếng dán giữ nhiệt. Đừng đùa với cái lạnh ở đây!

4. Ẩm thực Bắc Cương: “Thiên đường” của thịt cừu Hãy quên chế độ ăn kiêng đi! Ẩm thực ở đây xoay quanh thịt cừu.

• Thịt cừu nướng (Kao Yang Rou Chuan): Thịt cừu xiên nướng với thì là và ớt bột, ngon “quên sầu”.
• Cơm Pilaf (Zhua Fan): Cơm rang với cà rốt, hành tây và thịt cừu.
• Mì Laghman (Da Pan Ji): Mì sợi to ăn kèm với gà hầm khoai tây.
• Sữa chua Tân Cương: Cực kỳ đặc và béo ngậy.

Bắc Cương không phải là một chuyến đi nghỉ dưỡng. Đó là một chuyến phiêu lưu, một hành trình thử thách thể lực nhưng lại “vỗ về” tâm hồn một cách trọn vẹn. Vẻ đẹp của Kanas và Hemu là vẻ đẹp thuần khiết, hùng vĩ đến mức “nghẹt thở”.

Đứng trên đỉnh đồi ở Hemu, nhìn khói sớm bay lên, bạn sẽ thấy mình thật nhỏ bé và cuộc sống này thật đáng giá. Đó là trải nghiệm mà tiền bạc không thể mua được, và là lý do tại sao những “viên ngọc ẩn” như Bắc Cương luôn có một sức hấp dẫn mãnh liệt.

Một chuyến đi như vậy rất xứng đáng, phải không nào? Bạn đã sẵn sàng “săn” mùa thu đẹp nhất châu Á cùng AV Travel chưa?