Chợ nổi không chỉ có Damnoen Saduak: Khám phá những khu chợ nổi Thái Lan đích thực, ít khách du lịch hơn

Nếu bạn từng lướt qua những tấm postcard du lịch chợ nổi Thái Lan, hình ảnh chợ nổi Damnoen Saduak với hàng dài thuyền chở trái cây và khách du lịch cầm máy ảnh chắc chắn là một trong những hình ảnh quen thuộc nhất. Nhưng đằng sau lớp vỏ náo nhiệt đó, Thái Lan vẫn còn nhiều khu chợ nổi “đúng chất địa phương” – nơi người dân vẫn buôn bán như bao năm qua, nơi ẩm thực vẫn mang vị truyền thống, và quan trọng nhất là: ít đông đúc, ít tour du lịch, ít dàn dựng. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm gần gũi và chân thật hơn, những cái tên như Amphawa, Tha Kha, hay Khlong Lat Mayom chính là gợi ý hoàn hảo cho một buổi sáng đầy cảm xúc bên bờ kênh.

Amphawa – chợ nổi Thái Lan – nơi hẹn hò cuối tuần của người Bangkok

Cách Bangkok khoảng 1 tiếng rưỡi lái xe,chợ nổi Thái Lan Amphawa không chỉ là chợ nổi – mà là cả một thị trấn nhỏ với nhịp sống ven kênh chậm rãi, thơm mùi hải sản nướng và tiếng gọi í ới giữa những chiếc thuyền nhỏ. Amphawa chỉ mở vào cuối tuần (thứ Sáu đến Chủ nhật), từ khoảng trưa đến tối muộn, và chính sự giới hạn này khiến nó giữ được nét riêng.

Ở đây, bạn có thể tìm thấy đủ loại món ăn Thái truyền thống: tôm nướng, cua rang me, chè chuối, hay món mì boat noodles trứ danh. Các quán cà phê gỗ ven kênh, những ngôi nhà cổ bán đồ lưu niệm, và cả dịch vụ thuyền đưa đi ngắm đom đóm vào ban đêm – tất cả tạo nên một bầu không khí rất “chill” mà vẫn sinh động. Amphawa là nơi người Thái cũng thích đến, không chỉ du khách – và đó là lý do nơi này vẫn giữ được bản sắc.

Tha Kha – khu chợ nhỏ xíu giữa rừng dừa

Chỉ cách Amphawa khoảng 20 phút đi xe, nhưng Tha Kha lại hoàn toàn khác biệt: nhỏ hơn, yên tĩnh hơn và gần như vắng bóng khách nước ngoài. Chợ chỉ họp vào những ngày lẻ âm lịch (thường là 5-6 buổi mỗi tháng), nên nếu bạn muốn đến, hãy tra lịch trước. Nhưng chính vì ít người biết đến, Tha Kha mang đến cảm giác như bạn vừa lùi về vài thập kỷ trong quá khứ.

Ở Tha Kha, người bán chủ yếu là cư dân quanh vùng, chèo thuyền ra bán những gì mình có: trái cây nhà trồng, mứt dừa, rau củ và vài món ăn nhẹ. Những chiếc nồi đất bốc khói, tiếng trò chuyện bằng tiếng Thái xen lẫn tiếng mái chèo chạm nước – trải nghiệm nơi đây gần như không cần chỉnh sửa hay “diễn” cho khách. Một sáng ở Tha Kha giống như được sống cùng cộng đồng địa phương, dù chỉ trong vài giờ ngắn ngủi.

Khlong Lat Mayom – chợ nổi Thái Lan của người Bangkok “xịn”

Không cần đi xa, ngay tại Bangkok cũng có một khu chợ nổi rất đáng ghé: Khlong Lat Mayom. Khác với các chợ nổi phục vụ tour, chợ này nằm ở phía tây thủ đô, chỉ cách trung tâm khoảng 30 phút đi taxi. Nơi đây đông đúc vào cuối tuần, nhưng lại là đông của người Thái đi ăn sáng – chứ không phải đoàn khách du lịch xếp hàng theo lịch trình.

Chợ không lớn, nhưng cực kỳ phong phú về ẩm thực. Bạn có thể thử từ gỏi đu đủ Thái truyền thống, xôi xoài, cá nướng, đến các món fusion kiểu Bangkok hiện đại. Khu ăn uống ven kênh được bố trí ghế gỗ ngồi bệt, nhìn ra những chiếc thuyền nhỏ đang bán hàng – cảm giác rất thư giãn mà không xô bồ. Ngoài ra, bạn có thể thuê thuyền chèo tay đi tham quan quanh kênh, hoặc kết hợp ghé thăm làng nghề làm kẹo dừa gần đó.

Chợ nổi ở Thái Lan không chỉ là địa điểm du lịch – mà là mảnh ghép văn hóa còn sống, còn thở. Khi bạn chọn một khu chợ ít nổi tiếng hơn, bạn không chỉ tránh được đám đông, mà còn mở ra cánh cửa bước vào một Thái Lan nhẹ nhàng, chân thật – nơi mọi thứ vẫn vận hành bằng nụ cười và chiếc mái chèo.