Hành Trình Khám Phá Ẩm Thực Tại China Town, Bangkok

Nếu ai đó hỏi tôi về trải nghiệm ấn tượng nhất khi đến Bangkok, chắc chắn tôi sẽ trả lời ngay: China Town. Đây không chỉ là khu phố người Hoa nhộn nhịp với đèn lồng đỏ rực và những biển hiệu sáng rực về đêm, mà còn là thiên đường ẩm thực đường phố. Tôi đã dành trọn một buổi tối để dạo quanh con phố này và thưởng thức những món ngon khó cưỡng.

1. T&K Seafood – Hải Sản Tươi Sống Giữa Lòng Phố Cổ

Điều đầu tiên bạn cần làm khi đến China Town là ghé qua T&K Seafood. Quán nằm ngay trên con đường chính, lúc nào cũng tấp nập người ra vào. Ngồi tại bàn ngoài trời, giữa không khí ồn ào náo nhiệt, bạn sẽ cảm nhận rõ ràng sự sống động của phố thị.

Tôi đã gọi một vài món đặc sản ở đây: cua hấp, tôm nướng và cá nướng. Món nào cũng tươi ngon, nhưng gây ấn tượng mạnh nhất với tôi là món cua hấp. Cua chắc thịt, ngọt tự nhiên, chấm với nước sốt chua cay đúng kiểu Thái thì đúng là không còn gì để chê. Tôm nướng thơm lừng, vỏ giòn tan, thịt ngọt và mọng nước. Thú thật, vừa ăn vừa nhìn dòng người tấp nập đi qua, tôi cảm nhận được không chỉ hương vị tuyệt vời của hải sản, mà còn nhịp sống hối hả của Bangkok về đêm.

• Địa chỉ: 49-51 Soi Phadung Dao, Yaowarat Road
• Giờ mở cửa: 16:30 – 02:00
• Best-seller: Cua hấp, tôm nướng, cá nướng

2. Yaowarat Toasted Bread – Bánh Mì Nướng Thơm Phức

Sau khi đã no nê với hải sản, tôi quyết định “lót dạ” một chút với món bánh mì nướng nổi tiếng của Yaowarat Toasted Bread. Chỉ cần bước gần đến quán, bạn sẽ ngửi thấy ngay mùi bơ và sữa đặc đang quyện trong không khí. Đây là món ăn vặt nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử.

Tôi chọn bánh mì nướng bơ sữa đặc – một món ăn rất đơn giản nhưng lại ngon không ngờ. Bánh mì giòn rụm, thơm lừng mùi bơ tan chảy, mỗi miếng cắn đều khiến tôi phải nhắm mắt tận hưởng hương vị béo ngọt tan trong miệng. Nhẹ nhàng, đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

• Địa chỉ: Đối diện Soi 6, Yaowarat Road
• Giờ mở cửa: 18:30 – 23:00
• Best-seller: Bánh mì nướng bơ và sữa đặc

3. Kway Chap Mr. Joe – Hương Vị Mì Kway Chap Độc Đáo

Đi dạo một vòng, tôi dừng chân tại quán Kway Chap Mr. Joe để thử món mì Kway Chap nổi tiếng. Quán không quá lớn nhưng luôn đông khách, tôi cũng háo hức muốn thử xem món này có gì đặc biệt.

Khi tô mì được mang ra, tôi đã bị cuốn hút bởi hương thơm của nước dùng béo ngậy và sợi mì dai dai. Món Kway Chap ở đây được nấu với nước dùng đậm đà, thịt heo ninh mềm, kèm theo đậu hũ và trứng luộc. Ăn vào là cảm nhận ngay vị đậm đà, hương vị ngọt nhẹ từ nước dùng và vị béo ngậy của thịt heo. Thật sự không làm tôi thất vọng!

• Địa chỉ: 397/2 Yaowarat Road
• Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
• Best-seller: Mì Kway Chap với thịt heo, đậu hũ, trứng

4. Sweet Time – Góc Ngọt Ngào Giữa China Town

Dạo phố đến chiều tối, tôi dừng lại tại quán Sweet Time để kết thúc chuyến hành trình bằng một chút ngọt ngào. Đây là quán chè rất được lòng dân địa phương cũng như du khách.

Tôi chọn chè đậu xanh và chè thạch sương sáo. Chè ở đây ngọt dịu, mát lạnh, đặc biệt thạch sương sáo giòn giòn sần sật rất thú vị. Một ly chè mát lạnh không chỉ giúp tôi xua tan cái nóng mà còn để lại cảm giác sảng khoái, dễ chịu.

• Địa chỉ: Gần cửa hàng S&P Bakery, Yaowarat Road
• Giờ mở cửa: 18:00 – 23:00
• Best-seller: Chè đậu xanh, chè thạch sương sáo

5. Tee’s Yen Ta Fo – Món Mì Hồng Đặc Biệt

Kết thúc ngày khám phá ẩm thực tại Tee’s Yen Ta Fo, một quán mì đặc biệt nổi tiếng với món mì Yen Ta Fo màu hồng đặc trưng. Nước dùng được làm từ tương đỏ lên men, tạo nên màu sắc hấp dẫn và vị chua nhẹ đặc trưng.

Mì Yen Ta Fo ở đây có hương vị rất lạ, sự kết hợp giữa nước dùng chua ngọt và các nguyên liệu như tôm, mực, rau củ tươi giòn khiến tôi không thể ngừng ăn. Đây chắc chắn là một trải nghiệm mới lạ mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến China Town.

• Địa chỉ: Soi Texas, Yaowarat Road
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
• Best-seller: Mì Yen Ta Fo với tôm, mực và rau củ

Lời Kết

China Town, Bangkok thực sự là thiên đường ẩm thực mà bất kỳ ai đến đây đều phải ghé qua ít nhất một lần. Không chỉ có những món ăn ngon, khu phố này còn mang đến cho tôi cảm giác gần gũi, ấm áp giữa sự hối hả của thành phố lớn. Nếu có dịp quay lại Bangkok, tôi chắc chắn sẽ trở lại China Town để tiếp tục khám phá những món ăn đặc sắc tại nơi đây.